判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
判定烟叶内在质量的因素有（）、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
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香料烟相同部位、不同颜色的烟叶，以深黄色质量较好，香气量较充足，香型风格较显著，红杏出墙气轻微，余味纯净、舒适，浅于深黄色，吃味增浓，，香气量减少，刺激性、杂气增加，品质降低，深于深黄者，随着颜色加深，吃味浓度稍淡，香气量稍减。
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残伤面积愈大，对质量影响愈大，使上等烟吃味变淡，劲头降低；中下等烟则香气质变坏，杂气增加
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成熟度影响烟叶的吸食质量（）烟叶香气质差，香气量少．刺激性大．杂气重．余味苦涩
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烤烟青黄烟叶片上存在杂色时在青黄烟组按质定级。
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烤烟青黄烟糖含量高，蛋白质含量低。
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在烤烟自然醇化过程中，（）发生持续的非酶棕色化反应，产生棕色色素和数种对烟气香吃味有良好作用的香味化合物．
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成熟度影响烟叶的吸食质量（）烟叶余味微涩，杂气、刺激性比成熟叶略有增加
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烤烟油分多的烟叶，香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中。
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