必需脂酸包括（）。
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下列脂酸脂中必需脂肪酸是（）。
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写出下列字母代号的含义 POV（过氧化值）；HLB（亲水亲油平衡值）；TG（三酰基甘油脂） EFA（必需脂肪酸）；PUFA（多不饱和脂肪酸）；DHA（脱氢丙氨酸/脑黄金） SFA（饱和脂肪酸）；UFA（不饱和脂肪酸）；二十碳五烯酸（EPA） 月桂酸（La）；硬脂酸（St）；亚油酸（L） SFI（固体脂肪指数）；二十二碳六稀酸（DHA）；油酸（O）
名词解析查看答案
脂酸的活化在（）中进行，由（）酶催化。
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硬脂酸是怎样合成的？动植物有什么区别？
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硬脂酸的结构简式是（）。
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按照数字命名法，硬脂酸、油酸、软脂油酸的名称分别为（）、（）、（）。
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软脂酸的结构简式是（）。
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下述关于从乙酰CoA合成软脂酸的说法正确的是（）
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