植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）。

大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）。

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下列（）营养素可阻断体内亚硝胺的合成。

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下列哪项可影响UFs的数值（）。

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经皮吸收的主要影响因素有（）。

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影响矿物质吸收利用的物质是（）。

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影响胃肠道吸收的因素有（）。

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影响毒物经皮吸收的因素（）。

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影响化学物质经呼吸道吸收的因素有（）。

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药物对营养状况的不良影响不包括（）。

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