100mL啤酒含乙醇（）。

每100mL人乳的平均能量为（）。

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100mL母乳的含钙量是（）。

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我国规定以谷物为原料的白酒中甲醇含量每100mL应（）。

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含牛磺酸＞500mg/100g可食部的食物有（）。

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大出血病人从出血量估计蛋白质丢失量，如失血100mL相当于丢失氮（）。

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女性，40岁，因卵巢癌收住入院，住院第3日患者饮食中含蛋白质40g，查尿尿素氮290mg，尿量1800mL，其他排出氮为3.59，该病人的氮平衡为（）。

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1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（）。

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下列食物含锌丰富的有（）。

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谷类中富含的维生素是（）

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