A20℃—40℃
B50℃—60℃
C10℃—20℃
D40℃—50℃
粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长,但霉菌大多数为中温性微生物,生长的最适温度为()℃,
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在粮食发热升温阶段,许多中温性微生物,如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。
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粮堆温度控制在()以下,粮堆相对湿度在75%以下,就可抑制大多数粮食微生物的生长和繁殖。
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低温储藏的原理是通过控制粮堆温度和湿度达到抑制有害生物的生长和繁殖,延缓粮食陈化,达到安全储藏目的。
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温度对变温动物发生直接作用,变温动物的体温是随外界温度的变化而变化的,表现在动物的(),生长速率方面。
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在低适温区内,随着温度的下降,昆虫发育缓慢,死亡率上升。其最低限称为最低有效温度,高于此温度昆虫才能开始生长发育,所以,这一温度又称为()。
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储粮微生物的大小一般为()。
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储粮微生物可将粮食中的糖类首先分解为()。
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储粮微生物将粮食中的糖类首先分解为()。
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