下列各类人群中，一段时期内人体摄入和排除的氮量基本相等的是（）

硒是人体必需的微量元素之一，人体自身不能合成硒，要从食物中摄入。下列哪类食物含硒量较多？（）

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叶类蔬菜中都含有硝酸盐（主要来自肥料），在储藏了一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成___，这却是一种有毒物质，在人体内与蛋白质类物质结合可生成致癌性的亚硝胺类物质。

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凡是维生素人体都不能合成，只能从食物中摄入。

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很长一段时期内，我国对煤炭资源的开发利用是本着（）的原则进行的。

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我们的食物中含有多种营养素，其中的糖类、脂肪和蛋白质等物质都能提供生命活动所需的能量。喜食肉类的某同学最近因身体质量增加太快而苦恼。他认为是因为他过多地食用猪肉等高蛋白质的食物而导致身体质量增加太快的，于是他想“为了减轻身体质量，应当少吃猪肉等含蛋白质丰富的食物而多吃米饭等含糖类丰富的食物”。随后他就主要摄入富含糖类的食物而基本不吃富含蛋白质的食物，并且每天摄入食物的质量与以前相同。下表是他在改变主吃食物前后一段时间内的数据，请根据这些信息回答下列问题 根据上述数据，如果该同学要减轻身体质量，在饮食方面你的建议（假设）是什么？

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我国在《环境影响评价技术导则人体健康》征求意见稿中将健康影响评价称为人体健康评价，是指（）中，用来鉴定、预测和评估拟建项目对于项目影响范围内特定人群的健康影响包括有利和不利影响的一系列评估方法的组合包括定性和定量。

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平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量，满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养比例合理。

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环境规划是人类为了使环境与社会经济发展相协调而对自身活动（包括经济、社会和个体活动）和环境所作出的时间和空间上的具体安排，是环境规划管理者对未来一段时期内（如5～10年）的环境保护目标和措施作出的具体计划和规定。

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进行自我排除尤其应特别重视的人群包括（）

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