多选题
A根据反应的缓冲液和底物选择最适PH
B根据反应时间选择最适温度
C反应体系中，不能含有辅助因子
D反应体系中，底物的量要足够
正确答案
答案解析
反应中可以存在辅助因子，全酶即由酶蛋白+辅助因子构成。
相似试题
关于酶的叙述正确的一项是（）
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关于酶的叙述正确的一项是（）。 ①酶是活细胞产生的； ②酶都有催化功能； ③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶； ④酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性； ⑤酶促反应与外界条件无关； ⑥淀粉酶能促进淀粉水解； ⑦酶只有在生物体内才起催化作用．
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酶的活性中心是指（）
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机体物质代谢反应几乎都受到酶的催化。关于酶的活化中心的描述，下列说法正确的是（）。
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下列有关酶的叙述，正确的是（）
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以下食物可影响药物代谢酶的是（）
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下述关于酶的说法，错误的是（）
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谷氨酸是丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶的共同底物
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下列不属于糖异生途径关键酶的是（）。
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