蛋白质的一级结构是由（）通过（）键连接而成的多肽链。

蛋白质的一级结构是由共价键形成的，如（）和（）；而维持蛋白质空间构象的稳定性的是次级键，如（）、（）、（）和（）等。

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牛乳中含量最多的双糖是乳糖，它是由两个单糖分子（）和（）通过-1，4-糖苷键连接而成。

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纤维素分子是由β-D-葡萄糖剩基通过1，4-甘键连接而成的线型大分子。

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核酸一级结构的主要连接键是（）。

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维持蛋白质的一级结构的化学键有（）和（）；维持二级结构靠（）键；维持三级结构和四级结构靠（）键，其中包括（）、（）、（）和（）.

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果胶的结构由均匀区和毛发区组成，均匀区是由（）以α－1，4苷键连接而成的长链，毛发区主要含（），按（）程度可分为高甲氧基果胶和低甲氧基果胶。

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直链淀粉是由（）单体通过（）键连接起来的。

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核酸的基本结构单元是（），其连接方式是（）键；蛋白质的基本结构单元是（），其连接方式是（）键。

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蛋白质之所以出现各种构象是因为（）键和（）键能有不同程度的转动。维系蛋白质一级结构的作用力是（）键，维系蛋白质二级结构的作用力是（）键。

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