简答题

食物中毒后表现出哪些特征?

正确答案

(1)潜伏期短、来势急剧、短时间内可能有多数人同时发病;
(2)所有病人都有类似的临床表现;
(3)病人在近期内都食用过同样食物,发病范围局限在食用该种有毒食物的人群;
(4)一旦停止食用这种食物,发病立即停止;
(5)人与人之间不直接传染;
(6)发病曲线呈现突然上升又迅速下降的趋势,一般无传染病流行时的余波。

答案解析

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