酶蛋白和辅助因子的复合物称为（）
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蛋白质分子组成除了氨基酸以外，不含有其他非氨基酸成分的蛋白质称为（）
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粮食是人类生命的重要物质，也含有许多的营养物质，其中，粮食的主要成分是（）。
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鸡肉含有丰富的蛋白质，约为（）。
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下列蛋白质中，属于结合蛋白质的是（）
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硬水含有较多的镁离子和（）
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生原子中，生子和中子结合成（）
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茶叶的主要营养成分有茶多酚、咖啡碱、芳香油、多种维生素和矿物质等。
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骨骼肌中的蛋白质可分为（）和（）。
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