采购食品未索证索票、未建立并执行查验记录制度的，可处（）罚款。

餐饮服务提供者应当建立（）的采购查验和索证索票制度。

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食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）等内容。

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实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由（）统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等，建立食品进货查验记录。

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食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。

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进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于（）。

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未依法取得资质认定的食品检验机构，擅自向社会出具有证明作用的食品检验数据和结果的，县级以上质量技术监督部门应当责令其改正，处（）罚款，并予以公布。

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食品生产企业食品出厂检验记录应当真实，检验记录保存期限不得少于（）。

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国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测。

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国家建立食品安全信息统一公布制度，由（）统一公布。

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