简答题

简述吸收不良综合征的营养治疗?

正确答案

(1)高蛋白质、高热能,每天蛋白质100克以上,脂肪40克以下,总热能为10.45mj(2500kcal)。
(2)补充足够维生素,除食物补充外,必要时注射补给。
(3)注意电解质平衡,特别是严重腹泻时电解质补充极为重要,早期可静脉补充。
(4)少量多餐,选择细软易消化食物,烹调时以煮、烩、蒸等为宜,避免煎、炸、爆炒等。
(5)无麦胶饮食,乳糜泻者应严格地、长期地食用无麦胶饮食,并禁止饮用啤酒。

答案解析

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