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体内糖原代谢如何调节的？

正确答案

体内糖原代谢调节包括分解与合成两个方面。糖原分解代谢中的糖原磷酸化酶和糖原合成中的糖原合酶，是两条代谢途径的调节酶。
1、糖原磷酸化酶的调节
糖原磷酸化酶有磷酸化的a型（有活性）和无活性的去磷酸化的b型两种存在形式。
2、糖原合酶的调节
调节两种形式酶的转换也是通过蛋白激酶A和磷蛋白磷酸酶。在糖原磷酸化酶激活的同时，抑制糖原合酶（磷酸化为b），既促进糖原分解又减少糖原合成；相反，通过去磷酸化方式减少降解，促进糖原合成。

答案解析

略

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02516《食品生物化学》

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