有降血清胆固醇作用的营养素有（）

可能有预防肿瘤作用的营养素有（）

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具有抗氧化作用的营养素有（　）

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与骨化作用有关的营养素有（　）

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在人体内具有抗氧化作用的营养素有（）。

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男，38岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白（＋＋＋），血清胆固醇明显升高，血清白蛋白为28克／升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则（）。

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男，38岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白(+++)，血清胆固醇明显升高，血清白蛋白为28克/升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则（　）。

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对血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇有明显升高作用的脂肪酸为（）

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从玉米和小麦胚芽中提取的胚芽油中，80%为（），其中亚油酸为60%，具有降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化的作用

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缺乏时能引起营养性贫血的营养素有（）。

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