简答题

中国的菜系分法,有“四大菜系”和“八大菜系”等,请说出“四大菜系”是哪些?

正确答案

鲁(山东菜系)、川(四川)、淮扬(江苏)、粤(广东)。

答案解析

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  • 中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是()

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  • 中国地方菜主要有四大菜系()、()、()、()。

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  • 通常所说的中国四大菜系,指()四大菜系。

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  • 中国烹饪源远流长,是中国民族文化的宝贵遗产,被公认的四大菜系有()。

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  • 中国地方菜即是以地域角度来划分的,有四大菜系之说,即()。

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  • 下列地方菜系中,属于中国四大菜系的有()。

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  • 中国的四大菜系是指川菜、鲁菜、粤菜和浙菜的总称。

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  • 什么是中国的四大菜系?特点是什么?

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  • 下列不属于中国四大菜系的是()

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