所谓饭店（）的服务主要有以下项目：打字、复印、传真、电报、装订、设备出租、代办邮件等。

我国饭店的星级评定依据主要是：饭店的建筑装潢设备设施条件，管理水平和服务质量的高低.服务项目的多寡等等方面进行全面考虑综合评定。

判断题查看答案

饭店的客房服务形式主要有（）和房务中心两种。

单选题查看答案

目前在饭店中，常用的中餐服务方式主要有共餐式、（）和（）三种。

填空题查看答案

豪华饭店时期出现在（），这个时期的显著特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多。

单选题查看答案

饭店的设计风格，建筑特色，地理区位，周边环境，饭店的设施设备的品牌名称、服务项目、服务水平等是饭店产品整体概念中的核心产品。

判断题查看答案

根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，四星级饭店在服务质量项目的最低得分率是（）%。

单选题查看答案

客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃，接着礼貌地说（）。

单选题查看答案

饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需要作为出发点，同时还需要考虑饭店的档次，即要遵循（）的基本原则。

多选题查看答案

根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，五星级饭店在设施设备及服务项目的最低得分数是（）分。

单选题查看答案