餐厅服务员能否主动为宾客服务将直接影响（）。

餐厅服务员能否主动为（），将直接影响企业形象。

填空题查看答案

客人进入餐厅后，服务员应主动为宾客拉椅让座，先递上餐牌，再送上（），然后开茶。

单选题查看答案

主动服务是指满足宾客到餐厅用餐需求而采取的（）

单选题查看答案

分让式分菜服务，餐厅服务员应站于宾客（）站姿要稳不可斜靠影响宾客。

单选题查看答案

美式服务中，菜肴由厨师装入菜盘内，由服务员送至餐厅并直接从客人的（）分送给每位宾客。

单选题查看答案

西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。

单选题查看答案

巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌握的（）。

单选题查看答案

巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌握的（）

单选题查看答案

在餐厅服务中，餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时，眼睛不要直视瓶口，要形成45°角，防止意外。

判断题查看答案