判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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“餐饮六T实务管理”中要求区分必需品和非必需品的是（）。
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领导者的素质是一种后天的习惯，是一种务实的结合，是可能学来的。这种观点的提出者是美国管理学家（）
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“100-1=0”是针对餐饮服务质量的（）提出的。
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餐饮企业针对创新推出来的菜肴点心，采取切实有效的方法与措施，以维持、巩固乃至提高创新菜点的质量水平、经营效果和市场影响，这属于（）.
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“我们无法改变客人，那么就根据客人需求改变自己。”是针对餐饮服务质量的（）提出的
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餐饮业的基本特征是什么？针对这些特征，在餐饮管理中应分别采取什么样的对策？
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QC七大手法是日本人首先提出来的，是一种（）在品管中的应用。
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“科学管理理论”是（）提出来的。
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管理方格理论是（）提出来的。
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