红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽（）。

基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黑茶类。

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茶叶中全发酵的是：（）

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供人们饮用的茶叶在加工工艺上有不发酵、半发酵和全发酵的分别。下列哪一种是半发酵茶？（）

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乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈（）色。

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基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、（）和黑茶六类。

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中国六大茶类中，茶叶品种最多的是（）。

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以下哪种茶是世界茶叶产量和消费量最大的茶类？（）

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一般茶叶可以分五种，有乌龙茶，红茶，绿茶，白茶，黑茶。

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红茶为95％发酵。

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