A海绵状
B蜂窝状
C海绵状或蜂窝状
D颗粒状
化学膨松面坯的特性是:体积疏松多孔,呈()或海绵状组织结构。
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化学膨松面坯的特征是:体积疏松多孔,呈海绵状组织结构,口感()。
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化学膨松面坯的特征是:体积疏松多孔,呈蜂窝状或海绵状组织结构。
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化学膨松面坯的组织结构成()。
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()膨松面坯的特征是:疏松多孔,呈海绵状或蜂窝状组织结构。
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生物膨松面坯的特性是:体积疏松膨大,结构细密、暄软,呈海绵状,味道香醇。
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生物膨松面坯的特性是:体积疏松膨大,结构细密,呈海绵状,口感暄软、香醇。
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物理膨松面坯的特点是:体积疏松膨大,组织细密暄软,呈海绵状多孔结构,有浓郁的蛋香味。
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生化膨松面坯,是酵母菌在适当的()等外界条件和自身淀粉酶的作用下,发生生物化学反应,制成面坯的。
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