单选题
A保存
B留样
C及时处理
正确答案
答案解析
略
相似试题
以下不可以制售凉菜的食堂是（）。
多选题查看答案
进行（）、（）和食堂备餐，分别设置相应操作专间。
填空题查看答案
食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）。
多选题查看答案
餐饮服务企业应配备（）食品安全管理人员，宜设立食品安全管理机构。
单选题查看答案
中央厨房和集体用餐配送单位应制定检验检测计划，（）对大宗食品原料、加工制作环境等自行或委托具有资质的第三方机构进行检验检测。
单选题查看答案
中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者应设立食品安全管理机构，配备（）食品安全管理人员。
单选题查看答案
为规范餐饮服务提供者食品（含原料）、食品添加剂及食品相关产品采购（）、（）和（）行为，落实餐饮服务食品安全主体责任，保障公众饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》
填空题查看答案