我国优质啤酒口感特点：原麦芽汁含量（熟啤酒）为12°，酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的（）。

我国优质啤酒原麦芽含量为（）。

单选题查看答案

原麦芽汁浓度10-12度，属于（）啤酒，是中国各大啤酒厂的主要产品。

单选题查看答案

我国优质啤酒的特点是什么？

简答题查看答案

啤酒按灭菌工艺可分为生啤、熟啤和（）

单选题查看答案

啤酒的麦芽糖含量为（）～25%之间。

单选题查看答案

我国优质葡萄酒口感特点：按其含糖量可分为，甜和半甜、干和半干，酒液中含糖量在（）为半干型葡萄酒。

单选题查看答案

我国优质葡萄酒的口感按其含糖量可分为（）型、干和半干型。

填空题查看答案

浅色啤酒的原麦汁含量为（）。

单选题查看答案

西餐中的法国汁口感（），适用于新鲜蔬菜和沙拉。

多选题查看答案