简答题

如何为低温环境下的人群安排膳食?

正确答案

1、供给充足的能量,高10%-15%,13-15,35-40,45-50;
2、保证蛋白质的供给,肉类高蛋白、高脂肪的坚果;
3、新鲜蔬菜和水果,补充C、B1、B1、A、B5,比正常高30%-50%;
4、食盐15-20g

答案解析

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