多选题

下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是()

A风尾鱼翅

B遍地锦装鳖

C金蟾玉飽

D水晶烩

E一品官燕

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 清代宫廷菜主要是在()种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。

    多选题查看答案

  • 下列不属于宫廷菜的有()

    多选题查看答案

  • 关于宫廷菜的表述正确的是()。

    多选题查看答案

  • 简述宫廷风味菜的特点。

    简答题查看答案

  • “满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是()宫廷菜的代表。

    单选题查看答案

  • 下列属于福建菜的是()。

    多选题查看答案

  • 下列不属于孔府菜代表菜的是()

    单选题查看答案

  • 下列菜品中属于浙菜的是()。

    多选题查看答案

  • 下列属于粤菜代表菜的是()

    单选题查看答案