简答题

氨基酸的代谢去向有哪些?

正确答案

(1)变成蛋白质和多肽;
(2)转变成多种含氮生理活性物质,如嘌呤、嘧啶、卟啉、儿茶酚胺类激素等;
(3)进入代谢途径,大多数氨基酸脱去氨基生成氨和α–酮酸,氨可转变成尿素、尿酸排出体外,而生成的α–酮酸则可以再转变为氨基酸,或是彻底分解为二氧化碳和水并释放能量,或是转变为糖或脂肪作为能量的储备。

答案解析

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