单选题

食物中的脂类所占比重最大的为()

A胆固醇

B三酰甘油

C磷脂

D油脂

E糖脂

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

食物中的脂类所占比重最大的为三酰甘油(即甘油三酯),又称油脂,少量磷脂及胆固醇。
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