矾是指明矾，学名叫（）。

海蛎子学名叫（），简称（）。

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小苏打、学名叫碳酸钠，俗名食粉。

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钾明矾，又称明矾，使用时不能过量，成人一天极量为（）

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果蔬雕刻作品可以放入（）的明矾溶液保存。

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调制矾碱盐面团要选用白色明矾。

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成人一日明矾的摄入量为（）。

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调制矾碱盐面团，明矾和纯碱的比例为（）最好。

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调制矾碱盐面团，明矾，纯碱的比例一般以（）为好。

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明矾在制作食品中能促进疏松膨胀、体积增大、达到使食品（）的目的。

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