单选题

变性蛋白质的主要特点是（）

A分子量降低

B溶解性增加

C共价键被破坏

D生物学活性丧失

E不易被蛋白质水解

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

[考点]蛋白质的变性。变性蛋白质丧失了其生物学活性。变性作用只改变空间结构，共价键不受破坏，分子量不变小，因构象松散，溶解性减小，更易被蛋白酶催化水解。

相似试题

凡能使酶蛋白变性的物质是（）
单选题查看答案
不属于蛋白质变性所引起的（）
单选题查看答案
蛋白质变性（）
单选题查看答案
我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）
单选题查看答案
维系蛋白质四级结构的主要化学键是（）
单选题查看答案
维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）
单选题查看答案
DNA在加热变性时，其分子的变化是（）
单选题查看答案
DNA变性是（）
单选题查看答案
低密度脂蛋白主要功能是（）
单选题查看答案

分享

语音搜题

拍照搜题

打赏