单选题
A食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌
B经常吃胡萝卜的人不可能患癌症
C蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加
D凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
正确答案
答案解析
题干首先指出类胡萝卜素有助于抗癌，接着说明生食蔬菜不如熟食蔬菜更能 吸收类胡萝卜素，递进推理可知生食蔬菜不如熟食蔬菜更有助于抗癌，故本题答案为A。
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