A半胱氨酸
B赖氨酸
C鸟氨酸
D脯氨酸
E组氨酸
蛋白质分子中氨基酸的排列顺序决定因素是（）
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下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是（）
蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是（）
玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）
蛋白质分子三级结构的稳定因素是（）
蛋白质二级结构中，α-螺旋一圈相当于氨基酸残基的数目是（）
维系蛋白质分子中，α螺旋的化学键是（）
氨基酸评分可以确定蛋白质的（）
肌红蛋白分子中主要的二维结构是（）
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