根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。
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鸡尾酒的结构为“基酒＋辅料＋装饰物”。
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鸡尾酒通常以烈酒、葡萄酒和甜酒为基酒。
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鸡尾酒以（）、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。
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酸酒类鸡尾酒是以烈性酒为（），加入柠檬汁和糖浆调制而成的（）。
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鸡尾酒杯的容量为40Z。
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鸡尾酒的调制方法为“四和”，既摇和法、调和法、兑和法和搅和法四种。
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调制鸡尾酒红粉佳人时，在标准容量鸡尾酒杯中一般用量为（）吧匙红石榴汁，才能充分体现出该款鸡尾酒的魅力。
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以下鸡尾酒中属长饮的有（）
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