说明餐饮业发生食物中毒后如何开展调查研究工作。
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食物申毒发生后，应从哪几方面开展调查研究，以分析事故的起因？
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餐饮业发生的有毒动植物中毒中，主要由烹煮不当引起的类别最可能是（）
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菜单工程是指餐饮企业开业后对菜单的执行情况以及菜单上各类菜品的销售情况进行调查，分析顾客对菜单的接受程度以及菜品受欢迎程度，并根据此对菜单（）进行适当调整，以保证经营活动的顺利进行。
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本土品牌茬与跨国餐饮企业开展竞争时，具有经营优势，包括对当地市场熟悉及（）。
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餐饮管理者应如何进行员工激励？
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餐饮企业如何对客人进行公关？
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餐饮企业选址调查的首要工作是了解（）。
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餐饮业怎样预防乙型肝炎疾病的发生与传播？
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