简答题

请问如客人点菜单外的菜怎么办?

正确答案

首先请其稍等,再去厨房联系有无原料,若有,仔细询问客人对菜肴有什么加工要求,并表示,我们尽量按照您的要求去做,如果有失误,请见谅,同时说明此菜的加工费,若无向客人婉转道歉,建议客人提前预订,欢迎下次再来品尝。

答案解析

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