简答题

干白葡萄酒基本特征

正确答案

颜色不含红的成分,由于氧化作用这类葡萄酒变化很快,新鲜感易消失。

答案解析

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  • 优质干白和新鲜葡萄酒特征.

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  • 波尔多长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Sauvignon Blanc-Semillon)混酿干白葡萄酒通常酸度(),酒体(),()橡木味;在陈年后会发展出蜂蜜和烤面包的复杂香味。

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