单选题

消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）。

A少食多餐、定时定量

B避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激

C烹调方法以蒸、煮、炖等为主

D蔬菜选择不受限制

E食物软烂为主、避免油腻

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

含粗纤维的蔬菜易加剧胃黏膜损伤，破坏胃黏膜屏障，不适合消化性溃疡患者。

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