单选题

在石油醚中溶解度好的化合物是（）

A生物碱盐

B蛋白质

C游离甾体

D多糖

E鞣质

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

生物碱盐、蛋白质、多糖、鞣质类化合物极性较大，大多易溶于水；游离甾体类化合物极性很小，在石油醚中溶解度好。

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