A内容物含糖量高
B内容物含乳类
C加热温度过高
D冷却时降温过快
E装罐过满或罐内真空度过低
下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素（）
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胃肠道穿孔最常见的原因是（）
在医院里，长期使用（）是引起患者PEM的常见原因。
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中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是（）。
罐头食品是指密封包装，经严格（）能在常温条件下长期保存的食品。
在以下因素中（）是造成B族维生素缺乏的常见原因。
罐头食品变质表现为（）、（）、变色、变味和锈听。
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急性胰腺炎最常见的原因（）
毒蕈中毒的常见原因为（）
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