A上发酵法
B下发酵法
C半发酵法
D全发酵法
用不同的酿造方法酿造出的酒色不尽相同,有()、紫色、黑色、金色等。
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我国优质黄酒的酒色一般为()
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我国优质啤酒的特点是什么?
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我国优质啤酒原麦芽含量为()。
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在我国,啤酒的最佳饮用温度夏季为(),冬季为10-12℃。
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在我国第三届评酒会上评出的一种优质啤酒是()。
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我国优质啤酒口感特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的()。
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酒液橙黄色至深褐色,清亮透明是高档优质()酒色的质量标准。
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餐厅服务员通过自己的感官看酒色,嗅酒味,(),可对酒水进行优劣鉴定。
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