单选题

苦味不受温度影响,可被()掩盖或中和。

A甜味

B酸味

C咸味

D以上都对

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 苦味不受温度影响,可被甜、咸、酸味掩盖或中和

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  • 甜味受温度影响,但对酸味、苦味有掩盖作用。

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  • 甜味不受温度影响,但对()有掩盖作用。

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  • 酸味能中和苦味,被()抑制。

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  • 咸味不受温度影响,温度高时咸味强度减弱,它能抑制酸味,衬托甜味,

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  • 口腔内对苦味最敏感的部位是()。

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  • 白肋烟上部随颜色加深(红黄-褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。

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  • 咸味受温度影响,温度高时咸味强度()。

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  • 白肋烟上部叶随颜色加深(红黄——褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。

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