简述基因工程的特点。
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简述基因表达的特点及表达方式。
请简述基因突变的特点?
简述原核、病毒及真核生物基因组的主要特点。
简述反义基因技术的基本概念、原理及其特点,并举例反义基因技术在食品产业中的应用。
简述植物性天然香料提取法中水蒸气蒸馏法的特点和浸提法中浸提溶剂的选用原则。
转基因植物可能引起营养成分发生改变的根据是()
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简述食品安全性评价的方法及特点。
外源基因导入植物的方法主要有哪些?
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