A蒸汽
B压缩空气
C双氧水
D热空气和双氧水
啤酒灌装过程中影响啤酒内在质量的主要控制因素是()和巴氏灭菌。
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无菌室空气灭菌常用的的方法是()
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灌装机的无菌原理是什么?
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产品无菌生产,灌装机完成().
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灌装机的无菌环境是靠()和()的建立、维持的。
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无菌空气靠()杀菌.
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胡萝卜的组织培养过程中进行无菌操作的步骤是() ①.超净工作台 ②.自来水冲洗 ③.酒精棉球擦手 ④.无菌水清洗 ⑤.次氯酸溶液冲洗 ⑥.无菌滤纸处理 ⑦.培养基灭菌 ⑧.不经灭菌的培养基
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生产纯生啤酒时,无菌过滤所用清洗水、CO2均需先经灭菌处理。
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为了保证啤酒的生物稳定性,灌装酒经隧道式杀菌机巴氏灭菌时间越长越好。
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