脂肪和糖类都可转化成蛋白质，因此它的都可以代替蛋白质。

可变的数量标志和各种统计指标都可称为（），它的数值表现称为（）或（）。

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蛋白质的二级结构和三级结构之间还经常存在的两种结构组合体称为（）和（），他们都可充当三级结构

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能分解蛋白质、脂肪和糖类的消化液是（）。

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动物体内的所有氨基酸都可用于蛋白质的生成。

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蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质。下列叙述正确的是（）。

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免疫应激对动物蛋白质、氨基酸和能量代谢的影响？对动物脂肪、糖类代谢的影响？

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脂肪是鱼类最为重要的能量来源，它所产生的能量是蛋白质和糖类的（）倍，又是脂溶性维生素的溶剂，也是细胞的组成成分，特别是能供给鱼体必需脂肪酸。

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实验动物的营养需要是指为满足动物维持正常生长和繁殖所需各种（）的基本需要。即其对蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、维生素等营养素的日平均需求量。

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BOD和COD都可表示水中的有机物的多少，但COD＜BOD。（）

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