单选题
A植物性食物含有齐全的必需氨基酸
B儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主
C三大营养物质是人体内主要能量来源和贮存物质
D胰岛素缺乏时，可能出现高血脂
正确答案
答案解析
略
相似试题
脂肪是鱼类最为重要的能量来源，它所产生的能量是蛋白质和糖类的（）倍，又是脂溶性维生素的溶剂，也是细胞的组成成分，特别是能供给鱼体必需脂肪酸。
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（）和（）被称为人体营养必需脂肪酸，它们必须由食物提供。 甘油磷脂分子可以描述为：具有一个“极性的头”和两条“非极性的尾巴”。
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实验动物的营养需要是指为满足动物维持正常生长和繁殖所需各种（）的基本需要。即其对蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、维生素等营养素的日平均需求量。
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碘和蛋白质、脂肪、醣类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体，碘是合成（）不可缺少的重要原料。（）.
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能分解蛋白质、脂肪和糖类的消化液是（）。
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脂肪和糖类都可转化成蛋白质，因此它的都可以代替蛋白质。
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免疫应激对动物蛋白质、氨基酸和能量代谢的影响？对动物脂肪、糖类代谢的影响？
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糖和脂肪在体内之所以不能变成蛋白质，是因为体内不存在合成必需氨基酸的相应α—酮酸。
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简述必需脂肪酸的概念、分类及营养生理功能。
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