评酒员应具备的尝评基本功，主要包括以下几个方面的内容（）。
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评酒的主要依据是（）。
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白酒香型是1963年第三届全国评酒会开始确定的。
判断题查看答案
白酒的香型是1963年第三届全国评酒会开始确定的。
感官品评的标度方法是使用（）来量化评酒员的感官体验、样品的特性强度。
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第4届全国评酒会前经考核择优录取了国家评酒委员（）。
白酒的香型确立起始于（）全国评酒会。
有嗅盲者可参加评酒。
秒持值衡定评酒法？
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