简答题

简述酿酒酵母、裂殖酵母、路德类酵母生活史及其特点。

正确答案

①酿酒酵母:营养体是单倍体或二倍体。子囊孢子发芽成单倍体,及单倍体芽殖;性别不同的两细胞接合,质配、核配成二倍体细胞;二倍体细胞出芽繁殖;二倍体细胞经减数分裂成4个子囊孢子;子囊成熟,孢子释放。②裂殖酵母:营养体是单倍体两单倍体接合、质配、核配成二倍体;二倍体核减数分裂成子囊孢子;子囊成熟,孢子释放。单倍体孢子裂殖,进行无性繁殖。③路德类酵母:营养体是二倍体。二倍体细胞芽殖进行无性繁殖;二倍体细胞内的核减数分裂形成子囊孢子;单倍体子囊孢子在子囊内接合成二倍体细胞。

答案解析

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