多选题
A及时对重大活动采购的重点食品及其原料进行抽样检验
B对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核
C开展现场检查
D对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换
正确答案
答案解析
略
相似试题
餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查（）。
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餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事后监督检查。检查发现安全隐患，应当责令提出整改要求，并监督整改；对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者，及时提请或要求主办单位予以更换。
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主办单位应于活动举办前（）向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息。
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主办单位应于活动举办前30个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息。
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主办单位应于活动举办前（）个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息，包括活动名称、时间、地点、人数、会议代表食宿安排。
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餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核，开展加工制作环境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留样等现场检查，对（）的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换。
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餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核，开展加工制作环境、（）、（）、食品留样等现场检查，对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换。
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餐饮服务食品安全监管部门应当制定重大活动餐饮服务食品安全保障（）和（）应急预案。
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餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者的现场检查包括（）。
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