客房的舒适感由无数主观评价合成，不象声、光、热那样有具体的测定数据。（）

客房是宾客生活、器具、办公的重要场所，其设计布置应综合考虑安全、（）、舒适与效率的原则。

单选题查看答案

为满足客人在客房中生活的需要，饭店在客房中除配备各种家具、设备之外，还应配置各种用品供客人使用，真正为客人创造一个舒适、方便的生活环境。（）

判断题查看答案

建立设备档案制度，由客房部门建立设备档案、设备卡号。（）

判断题查看答案

采用客房服务中心模式的饭店，一般由（）引领客人进房间。

单选题查看答案

根据客房小酒吧饮料的消耗情况，开好账单，由（）送至前台收银处。

单选题查看答案

下列哪一项不属于客房清扫的基本方法：（）。

单选题查看答案

饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的预防性管理。（）

判断题查看答案

客房楼层是客房单元、客房交通与（）的组合。

单选题查看答案

在客房设计中，客房的基本功能：（）、（）、起居功能、（）、（）。

填空题查看答案