简答题

糖尿病患者治疗食谱的编制有哪几步?

正确答案

1、根据病人身高、年龄、劳动强度、肥胖程度等计算所需总能量。
2、找出其能量需要相近的各类食物的份数。
3、查阅食物等值交换表,灵活运用同类食物交换原则,选择一定量的个人喜爱的食物。
4、将食物合理分配于三餐,制定出丰富多样的一日食谱。

答案解析

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