02516《食品生物化学》
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02516《食品生物化学》
多选题
关于同工酶,哪些说明是正确的()
A
是由不同的亚基组成的多聚复合物
B
对同一底物具有不同的Km值
C
在电泳分离时它们的迁移率相同
D
免疫学性质相同
正确答案
答案解析
略
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