食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和（）。

简述食品细菌污染的主要来源

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下列选项中，哪些是食品中强致癌物质苯并（a）芘的主要污染来源（）

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烤制食品卫生问题的控制不外乎两点：一是减少在烧烤过程中苯并芘等有害物质的污染程度；二是提高对生物性有害物质的杀灭与破坏效果。

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重金属污染的主要来源是（），其次是交通污染和生活垃圾污染。

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污染源普查和详查的主要内容是物料来源，（），污染物种类、（）、浓度、数量，污染治理，污染源分布等

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由污染源直接排入环境的、其物理和化学形状未发生变化的污染物被称为（）

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农村水污染的主要来源和导致农村水污染问题产生的原因主要包括（）

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土壤污染来源主要有工业和生活垃圾，农药和化肥的污染以及牲畜排泄物和生物残体

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环境受到污染后，在物理、化学和生物作用下，逐步消除污染物，达到自然净化的过程。这种净化能力的大小称为（）。

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